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Goulburn Valley

Région viticole de Goulburn Valley

Dans la vallée de Goulburn, dans l'État australien de Victoria, la production de vin est centrée autour de la ville de Tahblik avec son château éponyme depuis un siècle. Shiraz et Cabernet Sauvignon sont cultivés ici comme les vins rouges prédominants. Tandis que le Riesling domine les vins blancs.

Localisation géographique

La vallée de Goulburn s'étend de Seymour dans le centre de Victoria jusqu'à la rivière Murray.

Cépages

Marsanne, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling et Shiraz

Climat et sols

Des étés chauds et beaucoup de pluie rendent cette région très fertile - des pommes, des poires, des pêches et d'autres fruits à noyau sont cultivés en plus du vin.

Taille et emplacements

Les 127 hectares de vignes poussent à une altitude de 130 à 350 m



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