Bordeaux

La région viticole de Bordeaux, connue sous le nom de Bordeaux en français, couvre le sud-ouest de la France. Il peut être divisé en cinq zones très différentes : le Médoc au nord de Bordeaux, les Graves au sud de Bordeaux sur la rive sud de la Garonne, les collines entre Garonne et Dordogne, également appelées Entre-Deux-Mers, la zone autour de la ville de Libourne, ou Libournais en abrégé et enfin Blayais et Bourgeais - la région au nord de la confluence de la Dordogne et de la Garonne.

Les célèbres vins rouges se composent principalement des trois cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le cépage blanc le plus répandu est le Sémillon.

En raison de la proximité de l'Atlantique et des grands cours d'eau, il y a un climat très équilibré, mais les différents endroits créent de nombreuses zones avec leur propre microclimat.

La viticulture s'étend sur 120 000 hectares, dont sont extraits 5,74 millions d'hectolitres de vin.