Région viticole du Douro

Localisation géographique

Douro fait partie de la Região Norte et est bordé par Alto Trás-os-Montes au nord, l'Espagne à l'est, Beira Interior Norte et Dão-Lafões au sud, et Tâmega à l'ouest. Le Douro s'étend sur 4112 km².

Cépages

Les cépages rouges recommandés sont : Tinta Roriz (appelé Aragonez en Alentejo, Tempranillo en Espagne), Bastardo, Marufo, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Francesca, Touriga Nacional et Trincadeira Preta.
Les cépages blancs autorisés sont : Donzelinho, Esgana Cão, Folgasão Gouveio (ou Verdelho), Malvasia Fina, Rabigato et Viosinho.

Climat et sols

Le nord du Portugal est vert. Les étés ne sont pas aussi chauds et des averses occasionnelles empêchent la végétation estivale de se flétrir.

Taille et emplacements

Le Douro était autrefois la région viticole portuaire à l'est de Porto sur le fleuve Douro. Les sols d'ardoise retiennent l'humidité et aident les vignes à survivre aux étés secs et chauds. Entre-temps, cependant, de plus en plus de vins rouges classiques d'une qualité considérable proviennent du Douro. Les vins sont un peu plus pauvres en tanins et plus acides que ceux des autres régions.

Caractéristique

La viticulture sur le Douro avait autrefois un statut particulier. Bien que le Portugal ait été condamné à produire du vin bon marché pour l'Europe de l'Est pendant la dictature socialiste, la viticulture le long du Douro a continué sans être influencée par les entreprises britanniques. En conséquence, le Douro a la qualité moyenne la plus élevée au Portugal.



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