Brosme fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Brosme fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	84	kcal
kilojoules	352	kJ
protéine	19.4	g
gros	0,6	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.3	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	21	mg
Chlore [Cl]	219	mg
Potassium [K]	294	mg
Magnésium [Mg]	60	mg
Sodium [Na]	110	mg
phosphore [P]	158	mg
soufre [S]	268	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	244	µg
fer [Fe]	678	µg
Fluor [F]	37	µg
Manganèse [Mn]	22	µg
Iode [J]	141	µg
Zinc [Zn]	725	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1407	mg
arginine	1283	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	1958	mg
cystéine	190	mg
glutamine	27	mg
acide glutamique	2895	mg
glycérine	920	mg
histidine	530	mg
isoleucine	911	mg

plus d'acides aminés
leucine	1621	mg
lysine	1874	mg
méthionine	567	mg
phénylalanine	813	mg
proline	790	mg
sérine	966	mg
thréonine	954	mg
tryptophane	190	mg
tyrosine	719	mg
valine	994	mg