Truite salée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Truite salée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	110	kcal
kilojoules	459	kJ
protéine	19.1	g
gros	3.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,8	g
Acides gras monoinsaturés	1.1	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.9	mg
acide pantothénique	1.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	36	mg
Chlore [Cl]	5765	mg
Potassium [K]	468	mg
Magnésium [Mg]	38	mg
Sodium [Na]	3380	mg
phosphore [P]	299	mg
soufre [S]	221	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	174	µg
fer [Fe]	845	µg
Fluor [F]	34	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	1239	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1235	mg
arginine	1170	mg
aspargine	20	mg
l'acide aspartique	2114	mg
cystéine	200	mg
glutamine	15	mg
acide glutamique	3033	mg
glycérine	928	mg
histidine	490	mg
isoleucine	1054	mg

plus d'acides aminés
leucine	1602	mg
lysine	1947	mg
méthionine	554	mg
phénylalanine	718	mg
proline	827	mg
sérine	972	mg
thréonine	979	mg
tryptophane	214	mg
tyrosine	664	mg
valine	1110	mg