Hacksteak
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
Steak haché .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
215
|
kcal
|
kilojoules
|
900
|
kJ
|
protéine
|
14.4
|
g
|
gros
|
16.3
|
g
|
les glucides
|
1.1
|
g
|
dont les sucres
|
0,6
|
g
|
fibre
|
0,3
|
g
|
Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
6.3
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
7.9
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
1.3
|
g
|
cholestérol
|
0,1
|
g
|
Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
0
|
mg
|
vitamine C
|
1.3
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
0,4
|
mg
|
vitamine k
|
0,1
|
mg
|
Vitamine B1
|
0,3
|
mg
|
Vitamine B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamine B5
|
0,5
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,2
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0
|
mg
|
niacine
|
4.1
|
mg
|
acide pantothénique
|
0,4
|
mg
|
Minéraux pour 100g
|
Calcium [Ca]
|
14
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
906
|
mg
|
Potassium [K]
|
246
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
21
|
mg
|
Sodium [Na]
|
665
|
mg
|
phosphore [P]
|
149
|
mg
|
soufre [S]
|
142
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
72
|
µg
|
fer [Fe]
|
1165
|
µg
|
Fluor [F]
|
49
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
55
|
µg
|
Iode [J]
|
1
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
2041
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
930
|
mg
|
arginine
|
1001
|
mg
|
aspargine
|
0
|
mg
|
l'acide aspartique
|
1389
|
mg
|
cystéine
|
177
|
mg
|
glutamine
|
32
|
mg
|
acide glutamique
|
2416
|
mg
|
glycérine
|
666
|
mg
|
histidine
|
535
|
mg
|
isoleucine
|
785
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
1048
|
mg
|
lysine
|
1326
|
mg
|
méthionine
|
406
|
mg
|
phénylalanine
|
660
|
mg
|
proline
|
609
|
mg
|
sérine
|
557
|
mg
|
thréonine
|
720
|
mg
|
tryptophane
|
161
|
mg
|
tyrosine
|
491
|
mg
|
valine
|
857
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.