Mil*grain

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour farine de millet .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	332	kcal
kilojoules	1388	kJ
protéine	9.4	g
gros	3.9	g
les glucides	63.3	g
dont les sucres	0	g
fibre	3.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	1.7	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.0	mg
Vitamine B6	0,7	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.6	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlore [Cl]	16	mg
Potassium [K]	40	mg
Magnésium [Mg]	173	mg
Sodium [Na]	3	mg
phosphore [P]	335	mg
soufre [S]	109	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	918	µg
fer [Fe]	8910	µg
Fluor [F]	47	µg
Manganèse [Mn]	1957	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1638	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1167	mg
arginine	302	mg
aspargine	34	mg
l'acide aspartique	563	mg
cystéine	122	mg
glutamine	43	mg
acide glutamique	1861	mg
glycérine	259	mg
histidine	174	mg
isoleucine	453	mg

plus d'acides aminés
leucine	1197	mg
lysine	246	mg
méthionine	219	mg
phénylalanine	419	mg
proline	979	mg
sérine	589	mg
thréonine	354	mg
tryptophane	141	mg
tyrosine	240	mg
valine	466	mg