Noix de noyer salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Caryer salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	775	kcal
kilojoules	3241	kJ
protéine	7.4	g
gros	74.2	g
les glucides	13.1	g
dont les sucres	0,7	g
fibre	1.5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	6.4	g
Acides gras monoinsaturés	46,8	g
Acides gras polyinsaturés	18.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	3.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	1.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	41	mg
Chlore [Cl]	1147	mg
Potassium [K]	371	mg
Magnésium [Mg]	134	mg
Sodium [Na]	755	mg
phosphore [P]	318	mg
soufre [S]	133	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1084	µg
fer [Fe]	2143	µg
Fluor [F]	129	µg
Manganèse [Mn]	4609	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	5123	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	293	mg
arginine	893	mg
aspargine	177	mg
l'acide aspartique	608	mg
cystéine	148	mg
glutamine	381	mg
acide glutamique	1309	mg
glycérine	311	mg
histidine	186	mg
isoleucine	307	mg

plus d'acides aminés
leucine	509	mg
lysine	276	mg
méthionine	123	mg
phénylalanine	331	mg
proline	286	mg
sérine	327	mg
thréonine	221	mg
tryptophane	128	mg
tyrosine	228	mg
valine	317	mg