Ail

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Ail .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	143	kcal
kilojoules	600	kJ
protéine	6.6	g
gros	0,1	g
les glucides	28.4	g
dont les sucres	22,5	g
fibre	1.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	13.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0,3	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,7	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	39	mg
Chlore [Cl]	33	mg
Potassium [K]	482	mg
Magnésium [Mg]	37	mg
Sodium [Na]	19	mg
phosphore [P]	122	mg
soufre [S]	46	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	283	µg
fer [Fe]	1470	µg
Fluor [F]	52	µg
Manganèse [Mn]	492	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1090	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	127	mg
arginine	586	mg
aspargine	859	mg
l'acide aspartique	478	mg
cystéine	56	mg
glutamine	1437	mg
acide glutamique	800	mg
glycérine	171	mg
histidine	110	mg
isoleucine	212	mg

plus d'acides aminés
leucine	350	mg
lysine	274	mg
méthionine	95	mg
phénylalanine	176	mg
proline	88	mg
sérine	165	mg
thréonine	167	mg
tryptophane	67	mg
tyrosine	80	mg
valine	297	mg