Châtaigne

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour châtaignier .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	187	kcal
kilojoules	781	kJ
protéine	2.4	g
gros	1.9	g
les glucides	39.2	g
dont les sucres	0	g
fibre	8.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,3	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	0,7	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	27.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	35	mg
Chlore [Cl]	13	mg
Potassium [K]	642	mg
Magnésium [Mg]	42	mg
Sodium [Na]	4	mg
phosphore [P]	82	mg
soufre [S]	27	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	223	µg
fer [Fe]	930	µg
Fluor [F]	dix	µg
Manganèse [Mn]	690	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	505	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	167	mg
arginine	177	mg
aspargine	8ème	mg
l'acide aspartique	451	mg
cystéine	37	mg
glutamine	21	mg
acide glutamique	316	mg
glycérine	135	mg
histidine	62	mg
isoleucine	101	mg

plus d'acides aminés
leucine	151	mg
lysine	155	mg
méthionine	45	mg
phénylalanine	108	mg
proline	135	mg
sérine	113	mg
thréonine	113	mg
tryptophane	35	mg
tyrosine	105	mg
valine	156	mg