Légumes chou frisé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Légumes Chou .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	23	kcal
kilojoules	97	kJ
protéine	1.4	g
gros	0,2	g
les glucides	3.8	g
dont les sucres	3.4	g
fibre	2.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	43.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.6	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,3	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	43	mg
Chlore [Cl]	34	mg
Potassium [K]	206	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	11	mg
phosphore [P]	27	mg
soufre [S]	57	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	34	µg
fer [Fe]	505	µg
Fluor [F]	12	µg
Manganèse [Mn]	105	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	195	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	54	mg
arginine	95	mg
aspargine	23	mg
l'acide aspartique	107	mg
cystéine	15	mg
glutamine	67	mg
acide glutamique	314	mg
glycérine	35	mg
histidine	27	mg
isoleucine	40	mg

plus d'acides aminés
leucine	64	mg
lysine	63	mg
méthionine	14	mg
phénylalanine	42	mg
proline	241	mg
sérine	68	mg
thréonine	51	mg
tryptophane	15	mg
tyrosine	26	mg
valine	50	mg