Rate de veau cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Rate de veau cuite .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	108	kcal
kilojoules	450	kJ
protéine	21:4	g
gros	2.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,7	g
Acides gras monoinsaturés	0,5	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,4	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	34,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,5	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	8.7	mg
acide pantothénique	1.3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlore [Cl]	110	mg
Potassium [K]	387	mg
Magnésium [Mg]	17	mg
Sodium [Na]	94	mg
phosphore [P]	256	mg
soufre [S]	150	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	122	µg
fer [Fe]	9671	µg
Fluor [F]	105	µg
Manganèse [Mn]	63	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1544	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	978	mg
arginine	1153	mg
aspargine	1269	mg
l'acide aspartique	1893	mg
cystéine	235	mg
glutamine	1506	mg
acide glutamique	2248	mg
glycérine	1238	mg
histidine	479	mg
isoleucine	958	mg

plus d'acides aminés
leucine	1701	mg
lysine	1725	mg
méthionine	360	mg
phénylalanine	989	mg
proline	892	mg
sérine	1035	mg
thréonine	844	mg
tryptophane	201	mg
tyrosine	525	mg
valine	1134	mg