Oignon poireau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour oignon de printemps .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	39	kcal
kilojoules	164	kJ
protéine	1	g
gros	0,3	g
les glucides	8ème	g
dont les sucres	4.9	g
fibre	2.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,2	mg
vitamine C	24,8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0,3	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	141	mg
Chlore [Cl]	39	mg
Potassium [K]	242	mg
Magnésium [Mg]	11	mg
Sodium [Na]	13	mg
phosphore [P]	23	mg
soufre [S]	50	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	77	µg
fer [Fe]	1164	µg
Fluor [F]	41	µg
Manganèse [Mn]	216	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	990	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	23	mg
arginine	108	mg
aspargine	86	mg
l'acide aspartique	51	mg
cystéine	15	mg
glutamine	243	mg
acide glutamique	143	mg
glycérine	37	mg
histidine	11	mg
isoleucine	17	mg

plus d'acides aminés
leucine	23	mg
lysine	39	mg
méthionine	dix	mg
phénylalanine	25	mg
proline	27	mg
sérine	24	mg
thréonine	13	mg
tryptophane	14	mg
tyrosine	27	mg
valine	18	mg