Racine de lotus

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour racine de lotus .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	81	kcal
kilojoules	338	kJ
protéine	2.5	g
gros	0,1	g
les glucides	17.1	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	44,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	48	mg
Chlore [Cl]	42	mg
Potassium [K]	539	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	36	mg
phosphore [P]	101	mg
soufre [S]	dix	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	141	µg
fer [Fe]	1160	µg
Fluor [F]	15	µg
Manganèse [Mn]	218	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	357	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	58	mg
arginine	86	mg
aspargine	697	mg
l'acide aspartique	387	mg
cystéine	21	mg
glutamine	239	mg
acide glutamique	133	mg
glycérine	165	mg
histidine	39	mg
isoleucine	54	mg

plus d'acides aminés
leucine	68	mg
lysine	106	mg
méthionine	24	mg
phénylalanine	57	mg
proline	133	mg
sérine	66	mg
thréonine	61	mg
tryptophane	18	mg
tyrosine	40	mg
valine	70	mg