Rhubarbe

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Rhubarbe .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	9	kcal
kilojoules	36	kJ
protéine	0,6	g
gros	0,1	g
les glucides	1.3	g
dont les sucres	0,8	g
fibre	2.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	9.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,9	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,3	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	54	mg
Chlore [Cl]	61	mg
Potassium [K]	246	mg
Magnésium [Mg]	13	mg
Sodium [Na]	2	mg
phosphore [P]	26	mg
soufre [S]	8ème	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	46	µg
fer [Fe]	475	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	137	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	162	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	18	mg
arginine	20	mg
aspargine	91	mg
l'acide aspartique	28	mg
cystéine	1	mg
glutamine	166	mg
acide glutamique	51	mg
glycérine	15	mg
histidine	11	mg
isoleucine	17	mg

plus d'acides aminés
leucine	24	mg
lysine	24	mg
méthionine	sept	mg
phénylalanine	16	mg
proline	16	mg
sérine	17	mg
thréonine	15	mg
tryptophane	sept	mg
tyrosine	11	mg
valine	27	mg