Venaison frite

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Corégone frit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	119	kcal
kilojoules	500	kJ
protéine	22,7	g
gros	2.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,8	g
Acides gras monoinsaturés	1	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	3.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.1	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	75	mg
Potassium [K]	349	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	43	mg
phosphore [P]	259	mg
soufre [S]	283	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	176	µg
fer [Fe]	1176	µg
Fluor [F]	129	µg
Manganèse [Mn]	44	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	2047	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1289	mg
arginine	1259	mg
aspargine	1094	mg
l'acide aspartique	1934	mg
cystéine	223	mg
glutamine	1752	mg
acide glutamique	3099	mg
glycérine	884	mg
histidine	502	mg
isoleucine	926	mg

plus d'acides aminés
leucine	1490	mg
lysine	1894	mg
méthionine	557	mg
phénylalanine	765	mg
proline	869	mg
sérine	1033	mg
thréonine	972	mg
tryptophane	212	mg
tyrosine	700	mg
valine	1212	mg