Abats de mouton

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour abats de mouton .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	97	kcal
kilojoules	404	kJ
protéine	15.7	g
gros	3.3	g
les glucides	0,5	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0,4	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	12.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	2.5	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	7.8	mg
acide pantothénique	4.6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	275	mg
Potassium [K]	239	mg
Magnésium [Mg]	17	mg
Sodium [Na]	247	mg
phosphore [P]	263	mg
soufre [S]	194	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	345	µg
fer [Fe]	7425	µg
Fluor [F]	218	µg
Manganèse [Mn]	118	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	2059	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	858	mg
arginine	950	mg
aspargine	90	mg
l'acide aspartique	1423	mg
cystéine	243	mg
glutamine	116	mg
acide glutamique	1847	mg
glycérine	1052	mg
histidine	438	mg
isoleucine	745	mg

plus d'acides aminés
leucine	1561	mg
lysine	1213	mg
méthionine	314	mg
phénylalanine	745	mg
proline	859	mg
sérine	792	mg
thréonine	741	mg
tryptophane	202	mg
tyrosine	606	mg
valine	880	mg