Abats de porc
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
abats de porc .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
118
|
kcal
|
kilojoules
|
495
|
kJ
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protéine
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19
|
g
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gros
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3.5
|
g
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les glucides
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2.2
|
g
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dont les sucres
|
0
|
g
|
fibre
|
0
|
g
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Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
1
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
0,5
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
0,8
|
g
|
cholestérol
|
0,3
|
g
|
Vitamines pour 100g
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Vitamine A
|
17.1
|
mg
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vitamine C
|
23,7
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
0,5
|
mg
|
vitamine k
|
0,1
|
mg
|
Vitamine B1
|
0,3
|
mg
|
Vitamine B2
|
3.1
|
mg
|
Vitamine B5
|
6.8
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,7
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0,1
|
mg
|
niacine
|
15.5
|
mg
|
acide pantothénique
|
6.3
|
mg
|
Minéraux pour 100g
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Calcium [Ca]
|
dix
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
104
|
mg
|
Potassium [K]
|
323
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
21
|
mg
|
Sodium [Na]
|
81
|
mg
|
phosphore [P]
|
387
|
mg
|
soufre [S]
|
235
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
1281
|
µg
|
fer [Fe]
|
16894
|
µg
|
Fluor [F]
|
267
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
314
|
µg
|
Iode [J]
|
3
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
6666
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
999
|
mg
|
arginine
|
928
|
mg
|
aspargine
|
588
|
mg
|
l'acide aspartique
|
1586
|
mg
|
cystéine
|
264
|
mg
|
glutamine
|
835
|
mg
|
acide glutamique
|
2255
|
mg
|
glycérine
|
1037
|
mg
|
histidine
|
748
|
mg
|
isoleucine
|
802
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
1408
|
mg
|
lysine
|
1581
|
mg
|
méthionine
|
461
|
mg
|
phénylalanine
|
913
|
mg
|
proline
|
979
|
mg
|
sérine
|
964
|
mg
|
thréonine
|
785
|
mg
|
tryptophane
|
228
|
mg
|
tyrosine
|
599
|
mg
|
valine
|
1062
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.