Abats de porc

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour abats de porc .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	118	kcal
kilojoules	495	kJ
protéine	19	g
gros	3.5	g
les glucides	2.2	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	0,5	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,3	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	17.1	mg
vitamine C	23,7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	3.1	mg
Vitamine B5	6.8	mg
Vitamine B6	0,7	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	15.5	mg
acide pantothénique	6.3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	dix	mg
Chlore [Cl]	104	mg
Potassium [K]	323	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	81	mg
phosphore [P]	387	mg
soufre [S]	235	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1281	µg
fer [Fe]	16894	µg
Fluor [F]	267	µg
Manganèse [Mn]	314	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	6666	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	999	mg
arginine	928	mg
aspargine	588	mg
l'acide aspartique	1586	mg
cystéine	264	mg
glutamine	835	mg
acide glutamique	2255	mg
glycérine	1037	mg
histidine	748	mg
isoleucine	802	mg

plus d'acides aminés
leucine	1408	mg
lysine	1581	mg
méthionine	461	mg
phénylalanine	913	mg
proline	979	mg
sérine	964	mg
thréonine	785	mg
tryptophane	228	mg
tyrosine	599	mg
valine	1062	mg