Noir

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour lieu noir .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	99	kcal
kilojoules	412	kJ
protéine	21,5	g
gros	1.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,3	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.5	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	194	mg
Potassium [K]	331	mg
Magnésium [Mg]	29	mg
Sodium [Na]	96	mg
phosphore [P]	195	mg
soufre [S]	214	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	50	µg
fer [Fe]	541	µg
Fluor [F]	41	µg
Manganèse [Mn]	20	µg
Iode [J]	158	µg
Zinc [Zn]	662	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1269	mg
arginine	1228	mg
aspargine	838	mg
l'acide aspartique	2046	mg
cystéine	209	mg
glutamine	1129	mg
acide glutamique	2755	mg
glycérine	1000	mg
histidine	543	mg
isoleucine	982	mg

plus d'acides aminés
leucine	1562	mg
lysine	1842	mg
méthionine	598	mg
phénylalanine	785	mg
proline	858	mg
sérine	942	mg
thréonine	989	mg
tryptophane	196	mg
tyrosine	703	mg
valine	1051	mg