Fromage à pâte dure

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour fromage à pâte dure carré .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	411	kcal
kilojoules	1719	kJ
protéine	28,9	g
gros	31,5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	19.3	g
Acides gras monoinsaturés	9.4	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,4	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	1001	mg
Chlore [Cl]	600	mg
Potassium [K]	107	mg
Magnésium [Mg]	42	mg
Sodium [Na]	306	mg
phosphore [P]	672	mg
soufre [S]	212	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	194	µg
fer [Fe]	282	µg
Fluor [F]	166	µg
Manganèse [Mn]	39	µg
Iode [J]	39	µg
Zinc [Zn]	5508	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	850	mg
arginine	925	mg
aspargine	17	mg
l'acide aspartique	1715	mg
cystéine	142	mg
glutamine	22	mg
acide glutamique	6188	mg
glycérine	404	mg
histidine	919	mg
isoleucine	1810	mg

plus d'acides aminés
leucine	2824	mg
lysine	2114	mg
méthionine	658	mg
phénylalanine	1263	mg
proline	3084	mg
sérine	1608	mg
thréonine	1185	mg
tryptophane	391	mg
tyrosine	1302	mg
valine	1967	mg