Merlan salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour merlan salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	69	kcal
kilojoules	288	kJ
protéine	15.3	g
gros	0,7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,2	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.8	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	77	mg
Chlore [Cl]	10614	mg
Potassium [K]	302	mg
Magnésium [Mg]	46	mg
Sodium [Na]	6360	mg
phosphore [P]	171	mg
soufre [S]	322	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	202	µg
fer [Fe]	727	µg
Fluor [F]	47	µg
Manganèse [Mn]	53	µg
Iode [J]	119	µg
Zinc [Zn]	642	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	952	mg
arginine	921	mg
aspargine	351	mg
l'acide aspartique	1458	mg
cystéine	146	mg
glutamine	529	mg
acide glutamique	2201	mg
glycérine	626	mg
histidine	387	mg
isoleucine	699	mg

plus d'acides aminés
leucine	1234	mg
lysine	1311	mg
méthionine	427	mg
phénylalanine	554	mg
proline	560	mg
sérine	771	mg
thréonine	725	mg
tryptophane	150	mg
tyrosine	480	mg
valine	863	mg