Oignon d'hiver

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour oignon d'hiver .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	28	kcal
kilojoules	119	kJ
protéine	1.3	g
gros	0,3	g
les glucides	5	g
dont les sucres	2.9	g
fibre	1.7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	28.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0,3	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,3	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	42	mg
Chlore [Cl]	29	mg
Potassium [K]	250	mg
Magnésium [Mg]	11	mg
Sodium [Na]	7	mg
phosphore [P]	28	mg
soufre [S]	50	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	62	µg
fer [Fe]	1976	µg
Fluor [F]	39	µg
Manganèse [Mn]	196	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	475	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	36	mg
arginine	176	mg
aspargine	99	mg
l'acide aspartique	73	mg
cystéine	22	mg
glutamine	293	mg
acide glutamique	215	mg
glycérine	52	mg
histidine	15	mg
isoleucine	24	mg

plus d'acides aminés
leucine	37	mg
lysine	61	mg
méthionine	13	mg
phénylalanine	37	mg
proline	42	mg
sérine	35	mg
thréonine	23	mg
tryptophane	17	mg
tyrosine	40	mg
valine	27	mg