Oignon
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
oignon .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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kilocalories
|
26
|
kcal
|
kilojoules
|
111
|
kJ
|
protéine
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1.3
|
g
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gros
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0,3
|
g
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les glucides
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4.6
|
g
|
dont les sucres
|
2.8
|
g
|
fibre
|
1.9
|
g
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Acides gras pour 100g
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Les acides gras saturés
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0,1
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
0
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
0,1
|
g
|
cholestérol
|
0
|
g
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Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
0
|
mg
|
vitamine C
|
7.7
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
0,1
|
mg
|
vitamine k
|
0,3
|
mg
|
Vitamine B1
|
0
|
mg
|
Vitamine B2
|
0
|
mg
|
Vitamine B5
|
0,2
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,1
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0
|
mg
|
niacine
|
0,2
|
mg
|
acide pantothénique
|
0,2
|
mg
|
Minéraux pour 100g
|
Calcium [Ca]
|
31
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
41
|
mg
|
Potassium [K]
|
132
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
11
|
mg
|
Sodium [Na]
|
9
|
mg
|
phosphore [P]
|
43
|
mg
|
soufre [S]
|
53
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
48
|
µg
|
fer [Fe]
|
535
|
µg
|
Fluor [F]
|
44
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
83
|
µg
|
Iode [J]
|
2
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
205
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
31
|
mg
|
arginine
|
161
|
mg
|
aspargine
|
106
|
mg
|
l'acide aspartique
|
62
|
mg
|
cystéine
|
22
|
mg
|
glutamine
|
320
|
mg
|
acide glutamique
|
188
|
mg
|
glycérine
|
49
|
mg
|
histidine
|
15
|
mg
|
isoleucine
|
25
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
33
|
mg
|
lysine
|
60
|
mg
|
méthionine
|
14
|
mg
|
phénylalanine
|
36
|
mg
|
proline
|
41
|
mg
|
sérine
|
33
|
mg
|
thréonine
|
20
|
mg
|
tryptophane
|
19
|
mg
|
tyrosine
|
41
|
mg
|
valine
|
24
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.