Groseille noire

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour cassis noir .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	51	kcal
kilojoules	214	kJ
protéine	1.3	g
gros	0,2	g
les glucides	10.8	g
dont les sucres	8.7	g
fibre	6.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	189	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,3	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	57	mg
Chlore [Cl]	15	mg
Potassium [K]	341	mg
Magnésium [Mg]	17	mg
Sodium [Na]	2	mg
phosphore [P]	43	mg
soufre [S]	32	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	154	µg
fer [Fe]	1176	µg
Fluor [F]	27	µg
Manganèse [Mn]	353	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	290	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	57	mg
arginine	71	mg
aspargine	159	mg
l'acide aspartique	202	mg
cystéine	13	mg
glutamine	153	mg
acide glutamique	195	mg
glycérine	51	mg
histidine	30	mg
isoleucine	27	mg

plus d'acides aminés
leucine	63	mg
lysine	30	mg
méthionine	19	mg
phénylalanine	35	mg
proline	43	mg
sérine	52	mg
thréonine	37	mg
tryptophane	14	mg
tyrosine	26	mg
valine	49	mg