Japanknolle

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Tubercule japonais .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	190	kcal
kilojoules	796	kJ
protéine	5.2	g
gros	0,7	g
les glucides	40	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	9.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,2	mg
vitamine C	18.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.7	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	52	mg
Chlore [Cl]	85	mg
Potassium [K]	919	mg
Magnésium [Mg]	66	mg
Sodium [Na]	18	mg
phosphore [P]	138	mg
soufre [S]	30	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	313	µg
fer [Fe]	3309	µg
Fluor [F]	32	µg
Manganèse [Mn]	322	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1129	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	224	mg
arginine	373	mg
aspargine	516	mg
l'acide aspartique	572	mg
cystéine	77	mg
glutamine	603	mg
acide glutamique	668	mg
glycérine	215	mg
histidine	104	mg
isoleucine	154	mg

plus d'acides aminés
leucine	264	mg
lysine	205	mg
méthionine	62	mg
phénylalanine	179	mg
proline	178	mg
sérine	222	mg
thréonine	221	mg
tryptophane	58	mg
tyrosine	120	mg
valine	213	mg