Jujube séché

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Jujube séché .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	270	kcal
kilojoules	1130	kJ
protéine	3.4	g
gros	0,8	g
les glucides	61.2	g
dont les sucres	42,8	g
fibre	10.7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	124,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	91	mg
Chlore [Cl]	94	mg
Potassium [K]	727	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	9	mg
phosphore [P]	82	mg
soufre [S]	46	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	178	µg
fer [Fe]	1948	µg
Fluor [F]	54	µg
Manganèse [Mn]	230	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	129	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	160	mg
arginine	132	mg
aspargine	518	mg
l'acide aspartique	329	mg
cystéine	18	mg
glutamine	555	mg
acide glutamique	352	mg
glycérine	122	mg
histidine	53	mg
isoleucine	100	mg

plus d'acides aminés
leucine	175	mg
lysine	166	mg
méthionine	37	mg
phénylalanine	87	mg
proline	134	mg
sérine	141	mg
thréonine	99	mg
tryptophane	37	mg
tyrosine	69	mg
valine	127	mg