Chard

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour blettes .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	23	kcal
kilojoules	96	kJ
protéine	2.2	g
gros	0,3	g
les glucides	2.7	g
dont les sucres	2.1	g
fibre	2.6	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,6	mg
vitamine C	42.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.6	mg
vitamine k	0,4	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	96	mg
Chlore [Cl]	97	mg
Potassium [K]	391	mg
Magnésium [Mg]	74	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	43	mg
soufre [S]	21	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	73	µg
fer [Fe]	2673	µg
Fluor [F]	65	µg
Manganèse [Mn]	279	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	353	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	112	mg
arginine	91	mg
aspargine	187	mg
l'acide aspartique	190	mg
cystéine	21	mg
glutamine	218	mg
acide glutamique	222	mg
glycérine	109	mg
histidine	47	mg
isoleucine	80	mg

plus d'acides aminés
leucine	166	mg
lysine	122	mg
méthionine	34	mg
phénylalanine	108	mg
proline	100	mg
sérine	81	mg
thréonine	98	mg
tryptophane	29	mg
tyrosine	63	mg
valine	137	mg