Mélasse

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour mélasse .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	289	kcal
kilojoules	1210	kJ
protéine	1.3	g
gros	0	g
les glucides	69,9	g
dont les sucres	16.9	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0	mg
acide pantothénique	0	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	460	mg
Chlore [Cl]	877	mg
Potassium [K]	1338	mg
Magnésium [Mg]	132	mg
Sodium [Na]	99	mg
phosphore [P]	31	mg
soufre [S]	66	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	426	µg
fer [Fe]	9752	µg
Fluor [F]	108	µg
Manganèse [Mn]	18	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	855	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	65	mg
arginine	49	mg
aspargine	155	mg
l'acide aspartique	121	mg
cystéine	12	mg
glutamine	225	mg
acide glutamique	176	mg
glycérine	37	mg
histidine	17	mg
isoleucine	46	mg

plus d'acides aminés
leucine	74	mg
lysine	64	mg
méthionine	13	mg
phénylalanine	33	mg
proline	45	mg
sérine	37	mg
thréonine	40	mg
tryptophane	12	mg
tyrosine	25	mg
valine	50	mg