Milkkäse

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour fromage au lait .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	65	kcal
kilojoules	272	kJ
protéine	3.3	g
gros	3.4	g
les glucides	4.9	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.9	g
Acides gras monoinsaturés	1.1	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	130	mg
Chlore [Cl]	93	mg
Potassium [K]	161	mg
Magnésium [Mg]	12	mg
Sodium [Na]	51	mg
phosphore [P]	99	mg
soufre [S]	29	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	14	µg
fer [Fe]	46	µg
Fluor [F]	17	µg
Manganèse [Mn]	5	µg
Iode [J]	sept	µg
Zinc [Zn]	357	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	106	mg
arginine	107	mg
aspargine	2	mg
l'acide aspartique	256	mg
cystéine	24	mg
glutamine	sept	mg
acide glutamique	710	mg
glycérine	71	mg
histidine	86	mg
isoleucine	196	mg

plus d'acides aminés
leucine	288	mg
lysine	250	mg
méthionine	81	mg
phénylalanine	147	mg
proline	295	mg
sérine	175	mg
thréonine	131	mg
tryptophane	40	mg
tyrosine	138	mg
valine	223	mg