Mulet

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour mulet .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	113	kcal
kilojoules	473	kJ
protéine	17.8	g
gros	4.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	1	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.8	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	51	mg
Chlore [Cl]	103	mg
Potassium [K]	432	mg
Magnésium [Mg]	30	mg
Sodium [Na]	69	mg
phosphore [P]	215	mg
soufre [S]	214	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	8ème	µg
fer [Fe]	938	µg
Fluor [F]	359	µg
Manganèse [Mn]	47	µg
Iode [J]	317	µg
Zinc [Zn]	654	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1127	mg
arginine	1091	mg
aspargine	34	mg
l'acide aspartique	2067	mg
cystéine	200	mg
glutamine	15	mg
acide glutamique	2501	mg
glycérine	782	mg
histidine	523	mg
isoleucine	1013	mg

plus d'acides aminés
leucine	1524	mg
lysine	1939	mg
méthionine	533	mg
phénylalanine	713	mg
proline	757	mg
sérine	863	mg
thréonine	801	mg
tryptophane	177	mg
tyrosine	639	mg
valine	944	mg