Mûrier

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour mûrier .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	36	kcal
kilojoules	152	kJ
protéine	1.4	g
gros	0	g
les glucides	7.6	g
dont les sucres	8ème	g
fibre	1.6	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	10.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	35	mg
Chlore [Cl]	4	mg
Potassium [K]	237	mg
Magnésium [Mg]	15	mg
Sodium [Na]	2	mg
phosphore [P]	50	mg
soufre [S]	9	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	61	µg
fer [Fe]	1696	µg
Fluor [F]	21	µg
Manganèse [Mn]	873	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	194	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	56	mg
arginine	74	mg
aspargine	184	mg
l'acide aspartique	183	mg
cystéine	12	mg
glutamine	188	mg
acide glutamique	187	mg
glycérine	48	mg
histidine	30	mg
isoleucine	25	mg

plus d'acides aminés
leucine	54	mg
lysine	32	mg
méthionine	21	mg
phénylalanine	41	mg
proline	45	mg
sérine	47	mg
thréonine	41	mg
tryptophane	13	mg
tyrosine	27	mg
valine	44	mg