Chanterelles séchées

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Girolles séchées .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	118	kcal
kilojoules	493	kJ
protéine	15.7	g
gros	4.9	g
les glucides	1.9	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	59,5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	2.6	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	1.2	mg
vitamine C	26.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0,2	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	1.7	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0,2	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	58,7	mg
acide pantothénique	22:1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	84	mg
Chlore [Cl]	275	mg
Potassium [K]	4664	mg
Magnésium [Mg]	143	mg
Sodium [Na]	33	mg
phosphore [P]	515	mg
soufre [S]	350	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	3972	µg
fer [Fe]	62160	µg
Fluor [F]	509	µg
Manganèse [Mn]	1585	µg
Iode [J]	32	µg
Zinc [Zn]	5732	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	880	mg
arginine	968	mg
aspargine	751	mg
l'acide aspartique	816	mg
cystéine	1318	mg
glutamine	1106	mg
acide glutamique	1203	mg
glycérine	406	mg
histidine	312	mg
isoleucine	443	mg

plus d'acides aminés
leucine	1270	mg
lysine	443	mg
méthionine	85	mg
phénylalanine	966	mg
proline	814	mg
sérine	445	mg
thréonine	1383	mg
tryptophane	520	mg
tyrosine	922	mg
valine	663	mg