Cuisse de dinde cuite

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Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	187	kcal
kilojoules	783	kJ
protéine	24.3	g
gros	9.5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.2	g
Acides gras monoinsaturés	2.7	g
Acides gras polyinsaturés	3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	17	mg
Chlore [Cl]	52	mg
Potassium [K]	301	mg
Magnésium [Mg]	16	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	158	mg
soufre [S]	185	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	164	µg
fer [Fe]	2030	µg
Fluor [F]	39	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	2134	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1465	mg
arginine	1676	mg
aspargine	309	mg
l'acide aspartique	2258	mg
cystéine	299	mg
glutamine	478	mg
acide glutamique	3497	mg
glycérine	1340	mg
histidine	723	mg
isoleucine	1252	mg

plus d'acides aminés
leucine	1729	mg
lysine	2069	mg
méthionine	619	mg
phénylalanine	994	mg
proline	1049	mg
sérine	1065	mg
thréonine	1097	mg
tryptophane	279	mg
tyrosine	922	mg
valine	1204	mg