Oignon perle

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour oignon perlé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	77	kcal
kilojoules	323	kJ
protéine	1.5	g
gros	0,2	g
les glucides	17	g
dont les sucres	10.1	g
fibre	2	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	15.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0,3	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	43	mg
Chlore [Cl]	31	mg
Potassium [K]	238	mg
Magnésium [Mg]	9	mg
Sodium [Na]	8ème	mg
phosphore [P]	48	mg
soufre [S]	37	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	71	µg
fer [Fe]	1020	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	248	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1050	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	42	mg
arginine	211	mg
aspargine	109	mg
l'acide aspartique	76	mg
cystéine	28	mg
glutamine	356	mg
acide glutamique	249	mg
glycérine	67	mg
histidine	18	mg
isoleucine	25	mg

plus d'acides aminés
leucine	45	mg
lysine	68	mg
méthionine	15	mg
phénylalanine	37	mg
proline	45	mg
sérine	46	mg
thréonine	22	mg
tryptophane	19	mg
tyrosine	42	mg
valine	29	mg