Pakchoy

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pakchoï .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	13	kcal
kilojoules	56	kJ
protéine	1.3	g
gros	0,3	g
les glucides	1.3	g
dont les sucres	0,8	g
fibre	1.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	26.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0,2	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	43	mg
Chlore [Cl]	17	mg
Potassium [K]	141	mg
Magnésium [Mg]	11	mg
Sodium [Na]	19	mg
phosphore [P]	27	mg
soufre [S]	61	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	22	µg
fer [Fe]	576	µg
Fluor [F]	15	µg
Manganèse [Mn]	283	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	350	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	63	mg
arginine	74	mg
aspargine	67	mg
l'acide aspartique	92	mg
cystéine	11	mg
glutamine	197	mg
acide glutamique	272	mg
glycérine	33	mg
histidine	21	mg
isoleucine	72	mg

plus d'acides aminés
leucine	73	mg
lysine	64	mg
méthionine	13	mg
phénylalanine	41	mg
proline	25	mg
sérine	40	mg
thréonine	40	mg
tryptophane	15	mg
tyrosine	27	mg
valine	57	mg