Persil séché
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
Persil séché .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
268
|
kcal
|
kilojoules
|
1122
|
kJ
|
protéine
|
22.3
|
g
|
gros
|
2
|
g
|
les glucides
|
39.2
|
g
|
dont les sucres
|
22:4
|
g
|
fibre
|
20,5
|
g
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Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
0,2
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
0,2
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
1.1
|
g
|
cholestérol
|
0
|
g
|
Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
2.4
|
mg
|
vitamine C
|
354
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
15.7
|
mg
|
vitamine k
|
4.3
|
mg
|
Vitamine B1
|
0,5
|
mg
|
Vitamine B2
|
1
|
mg
|
Vitamine B5
|
1.2
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,7
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0,1
|
mg
|
niacine
|
6.4
|
mg
|
acide pantothénique
|
1.2
|
mg
|
Minéraux pour 100g
|
Calcium [Ca]
|
1131
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
732
|
mg
|
Potassium [K]
|
4444
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
198
|
mg
|
Sodium [Na]
|
152
|
mg
|
phosphore [P]
|
609
|
mg
|
soufre [S]
|
903
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
2520
|
µg
|
fer [Fe]
|
25638
|
µg
|
Fluor [F]
|
490
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
11334
|
µg
|
Iode [J]
|
73
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
3987
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
1451
|
mg
|
arginine
|
980
|
mg
|
aspargine
|
824
|
mg
|
l'acide aspartique
|
2627
|
mg
|
cystéine
|
85
|
mg
|
glutamine
|
633
|
mg
|
acide glutamique
|
2018
|
mg
|
glycérine
|
1129
|
mg
|
histidine
|
519
|
mg
|
isoleucine
|
1024
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
1641
|
mg
|
lysine
|
1327
|
mg
|
méthionine
|
141
|
mg
|
phénylalanine
|
1162
|
mg
|
proline
|
2350
|
mg
|
sérine
|
963
|
mg
|
thréonine
|
924
|
mg
|
tryptophane
|
362
|
mg
|
tyrosine
|
694
|
mg
|
valine
|
1400
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.