Pétoncles salés

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pétoncle salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	83	kcal
kilojoules	345	kJ
protéine	15.7	g
gros	0,9	g
les glucides	2.7	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.4	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	60	mg
Chlore [Cl]	9287	mg
Potassium [K]	347	mg
Magnésium [Mg]	69	mg
Sodium [Na]	6185	mg
phosphore [P]	226	mg
soufre [S]	441	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	74	µg
fer [Fe]	1949	µg
Fluor [F]	125	µg
Manganèse [Mn]	119	µg
Iode [J]	117	µg
Zinc [Zn]	2511	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	853	mg
arginine	1120	mg
aspargine	727	mg
l'acide aspartique	1418	mg
cystéine	154	mg
glutamine	1052	mg
acide glutamique	2050	mg
glycérine	732	mg
histidine	300	mg
isoleucine	672	mg

plus d'acides aminés
leucine	1057	mg
lysine	1207	mg
méthionine	387	mg
phénylalanine	574	mg
proline	568	mg
sérine	696	mg
thréonine	627	mg
tryptophane	188	mg
tyrosine	583	mg
valine	696	mg