Poivre noir

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour poivre noir .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	281	kcal
kilojoules	1174	kJ
protéine	11.1	g
gros	3.3	g
les glucides	50,4	g
dont les sucres	50,4	g
fibre	13.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	0,9	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.2	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	396	mg
Chlore [Cl]	62	mg
Potassium [K]	1373	mg
Magnésium [Mg]	200	mg
Sodium [Na]	43	mg
phosphore [P]	172	mg
soufre [S]	108	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1187	µg
fer [Fe]	11984	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	6695	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	1302	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	572	mg
arginine	1186	mg
aspargine	131	mg
l'acide aspartique	1157	mg
cystéine	139	mg
glutamine	242	mg
acide glutamique	2145	mg
glycérine	604	mg
histidine	252	mg
isoleucine	458	mg

plus d'acides aminés
leucine	915	mg
lysine	478	mg
méthionine	140	mg
phénylalanine	318	mg
proline	550	mg
sérine	314	mg
thréonine	427	mg
tryptophane	110	mg
tyrosine	310	mg
valine	670	mg