Port-Salut

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Port Salut .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	363	kcal
kilojoules	1520	kJ
protéine	22,8	g
gros	28,8	g
les glucides	0,6	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	16.9	g
Acides gras monoinsaturés	9.2	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,2	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	696	mg
Chlore [Cl]	2185	mg
Potassium [K]	150	mg
Magnésium [Mg]	39	mg
Sodium [Na]	507	mg
phosphore [P]	335	mg
soufre [S]	200	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	133	µg
fer [Fe]	510	µg
Fluor [F]	133	µg
Manganèse [Mn]	196	µg
Iode [J]	29	µg
Zinc [Zn]	2883	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	623	mg
arginine	769	mg
aspargine	34	mg
l'acide aspartique	1356	mg
cystéine	91	mg
glutamine	26	mg
acide glutamique	5020	mg
glycérine	395	mg
histidine	594	mg
isoleucine	1237	mg

plus d'acides aminés
leucine	2369	mg
lysine	1891	mg
méthionine	585	mg
phénylalanine	1247	mg
proline	2592	mg
sérine	1348	mg
thréonine	946	mg
tryptophane	303	mg
tyrosine	1094	mg
valine	1453	mg