Provolone

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Provolon .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	394	kcal
kilojoules	1648	kJ
protéine	28.1	g
gros	30	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	18.9	g
Acides gras monoinsaturés	8.3	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	811	mg
Chlore [Cl]	873	mg
Potassium [K]	121	mg
Magnésium [Mg]	32	mg
Sodium [Na]	560	mg
phosphore [P]	530	mg
soufre [S]	257	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	247	µg
fer [Fe]	460	µg
Fluor [F]	160	µg
Manganèse [Mn]	29	µg
Iode [J]	38	µg
Zinc [Zn]	4095	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	703	mg
arginine	859	mg
aspargine	487	mg
l'acide aspartique	1414	mg
cystéine	133	mg
glutamine	1862	mg
acide glutamique	5409	mg
glycérine	403	mg
histidine	821	mg
isoleucine	1540	mg

plus d'acides aminés
leucine	2322	mg
lysine	1904	mg
méthionine	611	mg
phénylalanine	1150	mg
proline	3009	mg
sérine	1286	mg
thréonine	1035	mg
tryptophane	315	mg
tyrosine	1271	mg
valine	1607	mg