Taux entier de parmesan
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
Parmesan entier taux de matière grasse .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
452
|
kcal
|
kilojoules
|
1893
|
kJ
|
protéine
|
32.3
|
g
|
gros
|
34,5
|
g
|
les glucides
|
0
|
g
|
dont les sucres
|
0
|
g
|
fibre
|
0
|
g
|
Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
20.1
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
11
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
1.3
|
g
|
cholestérol
|
0,1
|
g
|
Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
0,4
|
mg
|
vitamine C
|
0
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
1
|
mg
|
vitamine k
|
0
|
mg
|
Vitamine B1
|
0
|
mg
|
Vitamine B2
|
0,5
|
mg
|
Vitamine B5
|
1.2
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,1
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0
|
mg
|
niacine
|
0,2
|
mg
|
acide pantothénique
|
1.2
|
mg
|
Minéraux pour 100g
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Calcium [Ca]
|
1212
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
1632
|
mg
|
Potassium [K]
|
92
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
43
|
mg
|
Sodium [Na]
|
1308
|
mg
|
phosphore [P]
|
803
|
mg
|
soufre [S]
|
240
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
214
|
µg
|
fer [Fe]
|
648
|
µg
|
Fluor [F]
|
173
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
40
|
µg
|
Iode [J]
|
42
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
3456
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
898
|
mg
|
arginine
|
1045
|
mg
|
aspargine
|
11
|
mg
|
l'acide aspartique
|
1646
|
mg
|
cystéine
|
157
|
mg
|
glutamine
|
45
|
mg
|
acide glutamique
|
6848
|
mg
|
glycérine
|
495
|
mg
|
histidine
|
988
|
mg
|
isoleucine
|
1723
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
3155
|
mg
|
lysine
|
2499
|
mg
|
méthionine
|
758
|
mg
|
phénylalanine
|
1382
|
mg
|
proline
|
3802
|
mg
|
sérine
|
1630
|
mg
|
thréonine
|
1377
|
mg
|
tryptophane
|
399
|
mg
|
tyrosine
|
1427
|
mg
|
valine
|
2015
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.