Tofu

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Tofu .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	150	kcal
kilojoules	629	kJ
protéine	16.7	g
gros	8.5	g
les glucides	0,7	g
dont les sucres	0	g
fibre	0,7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.3	g
Acides gras monoinsaturés	1.6	g
Acides gras polyinsaturés	5.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	161	mg
Chlore [Cl]	dix	mg
Potassium [K]	364	mg
Magnésium [Mg]	53	mg
Sodium [Na]	sept	mg
phosphore [P]	118	mg
soufre [S]	35	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	22	µg
fer [Fe]	2500	µg
Fluor [F]	12	µg
Manganèse [Mn]	651	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	213	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	693	mg
arginine	1046	mg
aspargine	440	mg
l'acide aspartique	1823	mg
cystéine	137	mg
glutamine	679	mg
acide glutamique	2817	mg
glycérine	818	mg
histidine	316	mg
isoleucine	789	mg

plus d'acides aminés
leucine	1137	mg
lysine	750	mg
méthionine	211	mg
phénylalanine	797	mg
proline	1083	mg
sérine	878	mg
thréonine	742	mg
tryptophane	187	mg
tyrosine	542	mg
valine	842	mg