rhéologie
La rhéologie (grec : rhei = écoulement et logos = enseignement) est la science des propriétés d'écoulement des matériaux.
Les sous-domaines de la rhéologie sont la théorie de l'élasticité, la théorie de la plasticité et la mécanique des fluides (fluides non newtoniens). Elle traite des problèmes de mécanique des milieux continus ainsi que de la dérivation des lois matérielles nécessaires à partir de la micro- ou nanostructure de différentes classes de matière condensée (e.g. systèmes macromoléculaires, suspensions).
La rhéologie est un sujet interdisciplinaire classique avec des interfaces en physique, chimie physique et science des matériaux.