Chou frisé séché

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Chou frisé séché .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	241	kcal
kilojoules	1009	kJ
protéine	30,5	g
gros	5.8	g
les glucides	15.5	g
dont les sucres	12.4	g
fibre	27,5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	0,5	g
Acides gras polyinsaturés	3.3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	2.9	mg
vitamine C	306.5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	11.2	mg
vitamine k	1.8	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	1.2	mg
Vitamine B5	5.5	mg
Vitamine B6	1.2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,2	mg
niacine	13.1	mg
acide pantothénique	5.5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	1293	mg
Chlore [Cl]	374	mg
Potassium [K]	2842	mg
Magnésium [Mg]	179	mg
Sodium [Na]	262	mg
phosphore [P]	546	mg
soufre [S]	626	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	364	µg
fer [Fe]	10355	µg
Fluor [F]	123	µg
Manganèse [Mn]	3069	µg
Iode [J]	70	µg
Zinc [Zn]	2046	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1207	mg
arginine	1602	mg
aspargine	4141	mg
l'acide aspartique	2049	mg
cystéine	291	mg
glutamine	5545	mg
acide glutamique	2744	mg
glycérine	959	mg
histidine	525	mg
isoleucine	947	mg

plus d'acides aminés
leucine	1866	mg
lysine	1454	mg
méthionine	336	mg
phénylalanine	1082	mg
proline	1151	mg
sérine	927	mg
thréonine	1053	mg
tryptophane	365	mg
tyrosine	816	mg
valine	1440	mg