Chou frisé séché
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
Chou frisé séché .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
241
|
kcal
|
kilojoules
|
1009
|
kJ
|
protéine
|
30,5
|
g
|
gros
|
5.8
|
g
|
les glucides
|
15.5
|
g
|
dont les sucres
|
12.4
|
g
|
fibre
|
27,5
|
g
|
Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
0,9
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
0,5
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
3.3
|
g
|
cholestérol
|
0
|
g
|
Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
2.9
|
mg
|
vitamine C
|
306.5
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
11.2
|
mg
|
vitamine k
|
1.8
|
mg
|
Vitamine B1
|
0,5
|
mg
|
Vitamine B2
|
1.2
|
mg
|
Vitamine B5
|
5.5
|
mg
|
Vitamine B6
|
1.2
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0,2
|
mg
|
niacine
|
13.1
|
mg
|
acide pantothénique
|
5.5
|
mg
|
Minéraux pour 100g
|
Calcium [Ca]
|
1293
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
374
|
mg
|
Potassium [K]
|
2842
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
179
|
mg
|
Sodium [Na]
|
262
|
mg
|
phosphore [P]
|
546
|
mg
|
soufre [S]
|
626
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
364
|
µg
|
fer [Fe]
|
10355
|
µg
|
Fluor [F]
|
123
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
3069
|
µg
|
Iode [J]
|
70
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
2046
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
1207
|
mg
|
arginine
|
1602
|
mg
|
aspargine
|
4141
|
mg
|
l'acide aspartique
|
2049
|
mg
|
cystéine
|
291
|
mg
|
glutamine
|
5545
|
mg
|
acide glutamique
|
2744
|
mg
|
glycérine
|
959
|
mg
|
histidine
|
525
|
mg
|
isoleucine
|
947
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
1866
|
mg
|
lysine
|
1454
|
mg
|
méthionine
|
336
|
mg
|
phénylalanine
|
1082
|
mg
|
proline
|
1151
|
mg
|
sérine
|
927
|
mg
|
thréonine
|
1053
|
mg
|
tryptophane
|
365
|
mg
|
tyrosine
|
816
|
mg
|
valine
|
1440
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.