Viande hachée de veau cuite

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Emincé de veau cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	168	kcal
kilojoules	703	kJ
protéine	25.3	g
gros	sept	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	2.4	g
Acides gras monoinsaturés	2.3	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.9	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	86	mg
Potassium [K]	218	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	53	mg
phosphore [P]	175	mg
soufre [S]	234	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	139	µg
fer [Fe]	2825	µg
Fluor [F]	26	µg
Manganèse [Mn]	34	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3663	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1601	mg
arginine	1698	mg
aspargine	35	mg
l'acide aspartique	2877	mg
cystéine	306	mg
glutamine	36	mg
acide glutamique	4711	mg
glycérine	1173	mg
histidine	860	mg
isoleucine	1445	mg

plus d'acides aminés
leucine	2318	mg
lysine	2314	mg
méthionine	689	mg
phénylalanine	1059	mg
proline	1185	mg
sérine	1030	mg
thréonine	1283	mg
tryptophane	309	mg
tyrosine	898	mg
valine	1599	mg