Poitrine de bœuf fumée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Poitrine de bœuf fumée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	257	kcal
kilojoules	1077	kJ
protéine	15.7	g
gros	20.8	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	8.9	g
Acides gras monoinsaturés	9.9	g
Acides gras polyinsaturés	0,7	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.6	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	4	mg
Chlore [Cl]	40	mg
Potassium [K]	212	mg
Magnésium [Mg]	15	mg
Sodium [Na]	46	mg
phosphore [P]	175	mg
soufre [S]	158	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	78	µg
fer [Fe]	2107	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	18	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3924	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1151	mg
arginine	1096	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	1716	mg
cystéine	185	mg
glutamine	0	mg
acide glutamique	2560	mg
glycérine	802	mg
histidine	567	mg
isoleucine	921	mg

plus d'acides aminés
leucine	1407	mg
lysine	1442	mg
méthionine	417	mg
phénylalanine	656	mg
proline	705	mg
sérine	576	mg
thréonine	787	mg
tryptophane	187	mg
tyrosine	608	mg
valine	921	mg