Dos de porc fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour longe de porc fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	132	kcal
kilojoules	552	kJ
protéine	19.9	g
gros	5.5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.9	g
Acides gras monoinsaturés	2.5	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,8	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.6	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlore [Cl]	53	mg
Potassium [K]	300	mg
Magnésium [Mg]	62	mg
Sodium [Na]	64	mg
phosphore [P]	149	mg
soufre [S]	176	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	48	µg
fer [Fe]	1724	µg
Fluor [F]	49	µg
Manganèse [Mn]	58	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1433	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1140	mg
arginine	1261	mg
aspargine	21	mg
l'acide aspartique	2147	mg
cystéine	241	mg
glutamine	37	mg
acide glutamique	3492	mg
glycérine	1033	mg
histidine	741	mg
isoleucine	984	mg

plus d'acides aminés
leucine	1483	mg
lysine	1675	mg
méthionine	535	mg
phénylalanine	881	mg
proline	943	mg
sérine	864	mg
thréonine	941	mg
tryptophane	257	mg
tyrosine	724	mg
valine	1091	mg