Pétoncles salés

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pétoncle salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	75	kcal
kilojoules	315	kJ
protéine	10.2	g
gros	1	g
les glucides	6.1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.4	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	112	mg
Chlore [Cl]	8802	mg
Potassium [K]	305	mg
Magnésium [Mg]	74	mg
Sodium [Na]	6030	mg
phosphore [P]	193	mg
soufre [S]	341	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	3390	µg
fer [Fe]	7590	µg
Fluor [F]	132	µg
Manganèse [Mn]	186	µg
Iode [J]	134	µg
Zinc [Zn]	1883	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	515	mg
arginine	818	mg
aspargine	220	mg
l'acide aspartique	997	mg
cystéine	97	mg
glutamine	314	mg
acide glutamique	1427	mg
glycérine	561	mg
histidine	193	mg
isoleucine	483	mg

plus d'acides aminés
leucine	743	mg
lysine	807	mg
méthionine	268	mg
phénylalanine	387	mg
proline	396	mg
sérine	478	mg
thréonine	441	mg
tryptophane	128	mg
tyrosine	401	mg
valine	520	mg