Niveau crème appenzelloise

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Stade de la crème d'Appenzell .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	412	kcal
kilojoules	1726	kJ
protéine	23,9	g
gros	33,8	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	20,5	g
Acides gras monoinsaturés	10.4	g
Acides gras polyinsaturés	1.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,4	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	752	mg
Chlore [Cl]	920	mg
Potassium [K]	108	mg
Magnésium [Mg]	33	mg
Sodium [Na]	654	mg
phosphore [P]	510	mg
soufre [S]	198	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	120	µg
fer [Fe]	276	µg
Fluor [F]	146	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	34	µg
Zinc [Zn]	4120	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	652	mg
arginine	863	mg
aspargine	21	mg
l'acide aspartique	1493	mg
cystéine	123	mg
glutamine	17	mg
acide glutamique	5116	mg
glycérine	400	mg
histidine	693	mg
isoleucine	1340	mg

plus d'acides aminés
leucine	2510	mg
lysine	1839	mg
méthionine	578	mg
phénylalanine	1133	mg
proline	2682	mg
sérine	1321	mg
thréonine	958	mg
tryptophane	304	mg
tyrosine	1110	mg
valine	1632	mg