Batate

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Batata .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	101	kcal
kilojoules	421	kJ
protéine	1.5	g
gros	0,6	g
les glucides	21:9	g
dont les sucres	1.6	g
fibre	3.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	1.4	mg
vitamine C	27,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	4.4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlore [Cl]	29	mg
Potassium [K]	409	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	4	mg
phosphore [P]	46	mg
soufre [S]	16	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	173	µg
fer [Fe]	791	µg
Fluor [F]	17	µg
Manganèse [Mn]	380	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	981	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	87	mg
arginine	56	mg
aspargine	136	mg
l'acide aspartique	221	mg
cystéine	21	mg
glutamine	99	mg
acide glutamique	160	mg
glycérine	64	mg
histidine	21	mg
isoleucine	55	mg

plus d'acides aminés
leucine	81	mg
lysine	55	mg
méthionine	24	mg
phénylalanine	63	mg
proline	57	mg
sérine	67	mg
thréonine	64	mg
tryptophane	19	mg
tyrosine	70	mg
valine	112	mg